Por la mañana fue el turno de las hembras. Entre sol, chaparrones, viento fresco y calor de a ratos, el jurado fue trabajando de la mano de "filas" que en el caso de las terneras, no dejaban de superarse entre sí. Por eso los elogios llegaban desde el jurado, que centró sus decisiones en "cabezas suaves, buenos huesos, bien anchas de lomo, buenos volúmenes" aseguraba Ezcurra quien además no dejó de ver cuestiones funcionales, como la "prolijidad en el tren superior, bien femeninas, buenas ubrecitas, clasudas y costilludas", un buen glosario de descripciones para ir transitando el camino de todas las terneras.

"Ver estas terneras desde acá adentro es un espectáculo" desde temprano ya había puesto el ojo a quien luego terminaría eligiendo, ya que había sido ponderada por su carne por su "clase, precocidad, largo, costilla y color", fueron parte de los argumentos para quien se quedaría con la mejor ternera.

Mientras transcurría la mañana y antes de finalizar el jurado una vez más destacó el estar en este emblemático Palermo: "un orgullo y una responsabilidad de tener que ordenar esta pista. A veces decimos, son decisiones y esto es lo que hago cuando están muy cercas unas de otras". Mientras que al finalizar las intermedias habló de que estaban "calcadas" fue avanzando para asegurar "soy joven pero vamos en el camino correcto, si las llevamos al campo nos van a dejar muy bien parados", resaltó.

Por último, llegó el momento de elegir la mejor, "no les gustaría estar en mis zapatos, esto es muy finito, por milímetros" arrojo al terminar la final de mayores para finalizar diciendo; "siempre soñé con estar en esta pista pero jamás soñé con tener esta final de terneras" se emocionó.

La mejor ternera de la muestra entonces fue para el Lote 400 de cabaña "Los Figari" de Claudia Noemí Cerbey Pervan, Sebastián Berardi y Carlos Ojea Rullán. La segunda mejor ternera fue para el lote 313 de La Angelita de Salvini y la tercer mejor ternerafue para el lote 386 de Cabaña Don Nicanor de Pucón Agroganadera..

Todos mirando hacia adelante

La tarde arrancó como la mañana: inestable y con algunas gotas, que mostraron los primeros terneros. Poco más de la mitad de las hembras (solo 61 terneros contra 101 terneras), las tribunas se colmaron casi en su totalidad para que nuevamente Ezcurra comenzara con sus veredictos. Nuevamente al igual que la mañana fueron llegando los conceptos, "terneros con clase, largos, buenas circunferencias para la edad, precoces, con hueso y comerciales", repaso.

Los terneros menores tuvieron su primer final con el mismo "padrón" según Ezcurra con mucho futuro. En los intermedios el propio jurado habló de las dificultades que encontró para la selección, a tal nivel que en alguna oportunidad se vio obligado a cambiar sus propios primeros puestos a medida que hacia esa suerte de "preclasificación" que solía hacer en un apartado. Las decisiones pasaron por "el largo, por la movilidad y la costilla de la categoría, más allá de la potencia y precocidad", pero siempre de la mano de la "clase" respecto a la raza. A medida que avanzó en edad la precocidad fueron parte de la toma de decisiones, algo que fue marcando, siempre remarcando "el futuro" de aquellos terneros que no lograban primeras posiciones.

La última categoría dedicada a los terneros mayores, destacó la excelente circunferencia escrotal de algunos ejemplares, "buenas herramientas productivas, anchos" sumó entre los conceptos. Siempre en el mismo camino, la selección fue "ver el ternero como un padre, con los caracteres del mismo y la clase. Llegaron tres terneros calcados, me deja muy contento y orgulloso de los Angus que tenemos en la Argentina", finalizó antes de tocar el lomo del mejor ternero que fue para el lote 55 de Cabaña Tres Marías, Fideicomiso Ganadera del Paraná y Francisco Gutierrez. El Reservado fue para el lote 102 de Cabaña Arandu. Tercero el lote 72 de Cabaña La Rubeta.

Resultado de la Jura de Angus del miércoles 27 de julio.

CAMPEONATO TERNERA MENOR

Campeón | Box: 257 | Cabaña LOS MURMULLOS
Reservado de Campeón | Box: 251 | Cabaña LOS MURMULLOS
Tercer mejor | Box: 246 | Cabaña AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

CAMPEONATO TERNERA INTERMEDIA
Campeón | Box: 313 | Cabaña LA ANGELITA
Reservado de Campeón | Box: 353 | Cabaña EL VOLCÁN
Tercer mejor | Box: 335 | Cabaña DON HORACIO

CAMPEONATO TERNERA MAYOR
Campeón | Box: 400 | Cabaña LOS FIGARI
Reservado de Campeón | Box: 386 | Cabaña DON NICANOR
Tercer mejor | Box: 372 | Cabaña CHARLES DE GUERRERO S.A

TERNERAS
Mejor Ternera | Box: 400 | Cabaña LOS FIGARI
2da Mejor Ternera | Box: 313 | Cabaña LA ANGELITA
Tercer Mejor Ternera | Box: 386 | Cabaña DON NICANOR

CAMPEONATO TERNERO MENOR
Campeón | Box: 15 | Cabaña TRES MARÍAS
Reservado de Campeón | Box: 3 | Cabaña LOS ALFREDOS
Tercer mejor | Box: 11 | Cabaña LAS BLANCAS

CAMPEONATO TERNERO INTERMEDIO
Campeón | Box: 55 | Cabaña TRES MARÍAS
Reservado de Campeón | Box: 72 | Cabaña LA RUBETA
Tercer mejor | Box: 50 | Cabaña CURACÓ @grupocuraco

CAMPEONATO TERNERO MAYOR
Campeón | Box: 102 | Cabaña ARANDÚ
Reservado de Campeón | Box: 138 | Cabaña LA INDIA
Tercer mejor | Box: 84 | Cabaña SANTA ROSA

TERNEROS
Mejor Ternero | Box: 55 | Cabaña TRES MARÍAS
2do Mejor Ternero | Box: 102 | Cabaña ARANDÚ
3er Mejor Ternero | Box: 72 | Cabaña LA RUBETA